とらふぐちり鍋用

商品説明

大分県の厳選された産地で丹精込めて育まれたとらふぐのちり鍋用セットです。黒潮が少なく身が透き通っており、食感がプリプリで身には甘みと旨味が凝縮されています。透き通るような白身の切り身は、鍋の中でさっとくぐらせると、ふぐ本来の繊細な旨味とコクが口いっぱいに広がります。熟練した職人が丁寧に下処理し、ちり鍋用の切り身に仕立てました。付属の新鮮な野菜と特製ポン酢を添えて、冬の定番ふぐちり鍋をご家庭で本格的に楽しめます。ヒレを炙って日本酒と一緒に楽しむのも人気です。特製ポン酢は、ふぐの旨味を引き立てるよう職人が秘伝の配合で仕上げたもので、柚子の香りがふぐの繊細な味を一層際立たせます。当店のとらふぐで、特別な日の食卓を贅沢に彩ります。化粧箱入りで、贈り物にも最適です。